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分子蒸餾/短程蒸餾是一項較新的分離技術,能解決大量常規(guī)蒸餾技術所不能解決的問題,是常規(guī)蒸餾儀的有力補充。分子蒸餾是一種特殊的液液分離技術,在真空下操作,它依據(jù)分子運動平均自由程的差別,能使液體在遠低于其沸點的溫度下將其分離,特別適用于高沸點、熱敏性及易氧化物系的分離。
短程分子蒸餾儀的優(yōu)點:
A.分離程度更高,分子蒸餾能分離常規(guī)不易分開的物質(zhì)。
B.沒有沸騰鼓泡現(xiàn)象,分子蒸餾是液層表面上的自由蒸發(fā),在低壓力下進行,液體中無溶解的空氣,因此在蒸餾過程中不能使整個液體沸騰,沒有鼓泡現(xiàn)象。
C.無毒、無害、無污染、無殘留,可得到純凈安全的產(chǎn)物,且操作工藝簡單,設備少。
短程分子蒸餾儀的缺點:
分子蒸餾設備價格昂貴,分子蒸餾裝置必須保證體系壓力達到的高真空度,對材料密封要求較高,且蒸發(fā)面和冷凝面之間的距離要適中,設備加工難度打,造價高。
由于短程分子蒸餾具有蒸餾溫度低于物料的沸點、蒸餾壓強低、受熱時間短、分離程度高等特點,因而能大大降低高沸點物料和熱敏性物料的分離技術難度,保護了熱敏物料的特點品質(zhì)。該分子蒸餾設備尤其用于天然保健品等的提取,可擺脫化學處理方法的束縛。